Пшениці білявої борошно

Цілозернове борошно – це розмелені на жорнах зерна сорту білявої пшениці. Даний продукт підходить для приготування хліба, випічки, перших та основних страв. Від звичайної пшениці білява відрізняється своїм надзвичайно світлим кольором та м’якістю. Вироби матимуть пухку консистенцію, та зберігають в собі закладену природою користь цільного зерна.

Головна відмінність жорнового борошна від рафінованого – багатий вміст мінеральних речовин, клітковини цільних злаків та вітамінів. Секрет в тому, що саме в оболонці зосереджено 80% користі. 

Вживання в раціоні виробів з такого борошна не впливає на фігуру, не затримує перистальтику, а навпаки, пришвидшує обмін речовин та поповнює дефіцит багатьох життєво необхідних речовин. 

Борошно на вигляд нагадує продукт вищого ґатунку, проте має в декілька разів більшу поживну цінність. Смак такої випічки майже не відрізнятиметься від виробів з рафінованого борошна, проте вони швидше перетравляться та наповнять енергією. Ми звикли чути, що вживати хліб та випічку некорисно, проте це не стосується цільнозернового борошна. Готуйте з користю!