Борошно розторопші

Борошно розторопші - корисна, насичена мікроелементами і низькокалорійна.В наш час хлібом і борошняними виробами часто нехтують. Длянекоторых це є частиною кожного прийому їжі, для інших - те, чого слід уникати. Однак настав час приділити трохи більше
уваги корисного хліба. Адже сьогодні можна знайти все більше і більше незвичайних сортів, які виробляються шляхом поєднання пшеничного борошна з незвичайною. Хліб з розторопші готують з 80% базової борошна і 20% борошна з насіння рослини. При такому співвідношенні страви містять рекомендовану дозу розторопші, необхідну для детоксикації печінки і корисного впливу на організм. Борошно розторопші не містить глютену, тому підійде для дієти людям, які страждають від целіакії.

Будяк(розторопша) більше ніж на 65% складається з поліненасичених жирних кислот (2% омега-3 і 62% омега-6), на 22% з олеїнової кислоти і містить дуже мало насичених жирних кислот.

Розторопша корисна з-за оптимальної кількості силімарину і великої кількості вітаміну Е.

Рослина використовується в профілактиці захворювань печінки і бере участь у процесі детоксикації печінки. Було показано, що активний інгредієнт силімарин регенерує клітини печінки і сприяє їх зростанню.

Дія борошна розторопші на організм:

- регенерує клітини печінки

- регулирует пищеварение и помогает при проблемах со стулом

- укрепляет кровеносные сосуды (помогает при мигрени, головокружении и пониженном кровяном давлении)

- улучшает лактацию кормящих мам

- лечит аллергию и ринит, вызванный пыльцой

Муку расторопши добавляют не только к выпечке, но и к салатам, котлетам, и кашам. Продукт идеально подойдет для безглютеновой диеты, ведь не содержит в составе компонента вызывающего  аллергию.

Добавляйте муку расторопши в ваши любимые блюда и открывайте новые вкусы.