Люцерна органічна в пакеті

Люцерна застосовується в якості рослини, поліпшує родючість грунту: її розвинена коренева система здатна накопичувати атмосферний азот, необхідний для нормального росту і розвитку культур. Люцерну часто називають фітосанітарним рослиною: вона здатна рятувати ділянки землі від бур'янів, не боїться хвороб і шкідників. Паростки люцерни вживають в їжу, а її висушену надземну частину застосовують як основу для створення цілющих настоянок, бальзамів.

Паростки люцерни — джерело фтору, потрібного для зміцнення зубної емалі. Вживання цієї ніжної трави, що має смак зеленого горошку, підвищує рівень гемоглобіну в крові, зміцнює стінки судин, стимулює процеси регенерації тканин. Люцерну також використовують як діуретик і в якості засобу профілактики остеопорозу.

Проростки з'являються приблизно через 8-10 днів, попередньо їх рекомендується замочити на ніч, а потім промити проточною водою і помістити в скляну банку, покладену на бік. Після збору паростки поміщають на паперовий рушник, відправляють в контейнер для харчових продуктів і зберігають у холодильнику.

Властивості

- підвищує опірність організму до вірусних захворювань.;

- нормалізує рівень холестерину, сприяє очищенню судин;

- позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи в цілому;

- допомагає запобігати кровоточивість завдяки вмісту вітаміну К;

- є прекрасним засобом для відновлення після хвороб;

- рекомендована для профілактики авітамінозу, містить макроелементи, амінокислоти, каротин, фруктозу, фітоестрогени.