Арахісова сиродавлена олія в пляшці

Застосування в кулінарії

На відміну від пасти з арахісу, яку переважно намазують на хліб, олію краще додавати до салатів. Найбільш раціональний спосіб її вживання – змащувати овочі, додавати до заправок і соусів (в тому числі для м'яса і риби), до супів, різотто і десертів. Завдяки приємному горіховому смаку олія добре поєднується з нейтральними за смаком пластівцями, фруктами (бананом, яблуком, полуницею), печивом, родзинками. Гарніри, змащені продуктом, набувають зовсім іншого смаку.

Застосування в косметології

Нерафінований продукт корисний для шкіри, нігтів та волосся. Він може стати компонентом домашньої косметичної продукції (лосьйонів, шампунів, мила, кремів або бальзамів). А може використовуватися в якості чистого масажного масла. Відмінно вбирається шкірою, не залишає на ній блиску.

Регулярне використання арахісової олії підвищує пружність та еластичність шкіри через здатність активізувати природне вироблення колагену. Продукт позитивно впливає на гормональний обмін, пригальмовує процеси старіння, зміцнює шкіру. Особливо добре він себе проявить при взаємодії з сухою, проблемною шкірою та такою, що в’яне.

Протипоказання

Арахіс і продукти із нього є дуже сильними алергенами. Перш, ніж вводити в раціон олію, слід переконатися у відсутності алергії на неї. Особливо це стосується дітей, які малоймовірно стикалися з арахісовими продуктами раніше. Олія не рекомендується при таких станах:

- Підвищене згортання крові.

- Камені в жовчному міхурі. Через високу біологічну активність олія може спровокувати їх рух, викликати болі та погане самопочуття.

- Хвороби суглобів (артрити, артрози, подагра).

- Бронхіальна астма.